Eritritol stevia sestavljeno sladilo
Eritritol stevia sestavljeno sladiloje premium nič - mešanica sladila kalorij, narejena z združevanjem eritritola in visokega - čistosti stevia glikozide. Ponuja prilagodljive ravni sladkosti - od 1x do 4x glede na saharozo - ali prilagojene formulacije za izpolnjevanje določenih potreb aplikacij. Ta vsestranska mešanica omogoča znatno zmanjšanje sladkorja, hkrati pa ohranja odličen okus in funkcionalnost v kategorijah hrane in pijač.
Profil sladkosti in okus
Sladkost:1x - 4x ekvivalent saharoze (prilagodljiv)
Eritritol:Približno . 70% sladkost saharoze s hladilnim učinkom
Stevia glikozidi:~ 200–300x slajše od saharoze, odvisno od čistosti
Optimizirana formulacija znatno zmanjša grenkobo stevije in dolgotrajne posle
Ponuja čisto, gladko sladkost in sladkor - kot profil okusa
stabilnost pH:3,0–7,0, primeren za kisle izdelke
Fizikalne in kemijske lastnosti
Na videz:beli kristalni prah ali zrnat
Talilna točka:približno 120 stopinj
Stabilnost toplote: >160 stopinj, primernih za peko in toplotno predelavo
Izguba pri sušenju:Manj kot 0,2%
Topnost:Visoko, zlahka raztopi tako v vroči kot v hladni vodi
Nizka higroskopnost za izboljšan rok trajanja in ravnanje
Prehranske in zdravstvene koristi
Nič kalorij na gram
Glikemični indeks: 0 - primeren za diabetično in nizko - GI diete
Zob - prijazen - ne prispeva k zobnemu kariesu
Izhaja iz Non - GMO, naravni viri
Brez umetnih barv, okusov ali konzervansov
Funkcionalne prednosti
Prilagodljive ravni sladkosti za natančnost formulacije
Odlična stabilnost toplote in pH za različne proizvodne procese
Podpira "čisti nalepka" in sladkor - brezplačne zahtevke
Idealno za keto, nizko - carb, diabetik in težo - izdelki za upravljanje
Prijave
Široko uporabljen v:
Pijače:aromatizirane vode, čaji, gazirane in funkcionalne pijače
Pekarna:Kruh, torte, piškoti, muffini
Sladila na mizi:Vrečice, tablete, kozarci
Mlečne in zamrznjene sladice:jogurt, sladoled, pudingi
Prehranski izdelki:beljakovinske palice, zamenjave obrokov, keto prigrizki
Potrdila in zagotavljanje kakovosti
To sestavljeno sladilo, proizvedeno v strogih kakovostnih sistemih, ustreza mednarodnim standardom varnosti hrane in je certificiran:
ISO 22000
FSSC 22000
Halal
Košer
Embalaža in shranjevanje
Standardna embalaža:25kg na vrečko (multi - plast papir s PE notranjo oblogo)
Embalaža po meri:Na voljo na zahtevo
Rok trajanja:24 mesecev pod priporočenimi pogoji skladiščenja
Pogoji skladiščenja:Shranjujte v zapečatenem paketu pri 15–30 stopinjah (59 - 86 stopinj f), z relativno vlažnostjo 35%–60%. Hranite na hladnem, suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe in vonjav.
